Ce post-ci pourrait s’appeler « Enfin du boulot !! »
Nous voici entrant dans la propriété des Lloyd, Peter et Brent nous accueillent, ils sont tous deux en habits de travail (Peter est le propriétaire, Brent le jardinier). On les suit à travers la propriété jusqu’à la boutique d’olives qu’on avait repérée de la route. Ils ouvrent la semaine prochaine et ont besoin de rendre le jardin parfait ! Julie (la propriétaire) nous propose 16$/heure chacun, pendant 3 à 4 jours, on accepte avec plaisir !!!
Alors à 11h nous voilà au boulot, dirigés par Peter pendant que Julie prépare sa boutique. On étale du mulsh, mélange d’écorces et de feuilles brouillées, destiné à éviter le développement des mauvaises herbes, et on retourne de la terre jusqu’à 16h30. C’est physique mais ça fait du bien de se remuer ! En plus ils sont très gentils et n’arrêtent pas d’apprécier notre travail.
Une fois le boulot de la journée terminé, Peter nous emmène faire le tour de la propriété à bord de son 4x4. 70 hectares, 1100 oliviers, 7 lacs, 29 chevaux, 4 vaches, 1 mouton, 2 chiens, 5 perroquets, et des quantités indéterminées de canards, et de kangourous sauvages. On adore cet endroit !!!
Pour passer une bonne nuit, ils nous proposent de rester dormir sur leur propriété, derrière la boutique pour avoir accès aux toilettes et à la douche chaude !! Oui, un tuyau destiné à rincer les cuves d’huile est alimenté en eau chaude à l’intérieur du hangar. La salle de bain est très spacieuse et pas spécialement chauffée mais quel plaisir de pouvoir se laver à l’eau CHAUDE tous les soirs !!!
Nous voilà donc partis pour 4 jours… puis une semaine… on fait même 6 jours complets d’affilé, suivis de 2 matinées avant d’avoir des jours de repos, lundi et mardi. On est bien fatigué mais c’est tellement agréable. Nous sommes en extérieur toute la journée, à faire des tâches variées et avec des gens super agréables !
Les gens d’abord.
Pour les boss, c’est surtout Peter qui nous donne les consignes et nous oriente dans le travail, mais Julie a toujours été consultée car comme il dit, « God must be satisfied ». Cette propriété est leur résidence secondaire, la principale est sur Perth, là où Peter gère les affaires de sa mine en Afrique du Sud et autres… On ne les voit donc pas tous les jours, mais presque ! Nous avons rencontré leur fille Holly, qui monte les chevaux en concours. En ce moment elle fait des études de vétérinaire donc ça va être dur d’entrainer les chevaux… Ils ont aussi un fils qui travaille avec Peter sur Perth. On le rencontrera quand il viendra en vacances dans le sud !
Pour les employés, Brent, mécanicien de formation, mais qui n’a pas travaillé dans ce domaine depuis 15ans, est dans le tourisme depuis plusieurs années. Il est bien content de travailler ici depuis 3 mois à la maintenance de la propriété en temps plein (5 jours sur 7, 8h par jour). Amanda est là 3 jours par semaine pour s’occuper des chevaux. Elise, française, s’occupe aussi des chevaux 2 jours par semaine. Ce travail consiste à nourrir les chevaux, les mettre dans les près et nettoyer les boxes. Il faut manipuler un peu les poulains pour les habituer, mais ça se limite à ça car la saison n’a pas encore commencer pour les grands. Leur travail c’est le Draftcamp et le Cutting, ce sont des techniques de triage de vaches assez spectaculaire, regardez sur internet c’est mieux que toutes les explications… Adrian est le pruneur (tailleur d’olivier), et aussi ami des boss. Il a fait lui aussi le tour de l’Australie en van étant jeune, et nous comprend bien ! C’est d’ailleurs grâce à lui qu’un soir Peter nous a invité à regarder un match de footy dans leur super salon. On est même resté pour le diner, super soirée !!! Mais dès le pruning fini, Adrian repart pour Noosa, sur la côte est, retrouver sa femme et le café qu’ils tiennent.
Pour ce qui est du travail, comme je vous disais c’est très varié. On fait beaucoup de jardinage, enlever des mauvaises herbes, étaler du mulsh… Le pruning (taille) des oliviers est en court donc on ramasse les branches qui ne sont pas brouillées par le tracteur. Et on aide à nourrir les chevaux ! C’est super d’apprendre à les connaître, avec chacun son petit caractère… Il y a 4 juments destinées à la reproduction qui vivent dans un grand près et on les laisse tranquilles. 2 vieux Clydes (chevaux de trait) sont devant la maison avec leur copine le mouton, nourris une fois par jour on les laisse en paix aussi. 8 chevaux (dont une mamie de 31 ans et un papi) qui sont à l’arrière de la propriété en permanence dans leur 20m² qu’il faut nourrir 3 fois par jours. 8 chevaux qui vivent à côté de la maison, qu’il faut nourrir 3 fois par jour et faire passer de leur boxe au près. Eux on les connaît plus car on les manipule beaucoup ! Et il y a les 7 poulains à côté des écuries qui font les fous toute la journée, quand ils ne dorment pas… Pour eux c’est une gamelle de granulé par jour histoire de les approcher pour les apprivoiser. C’est parfois sportif, comique, toujours une belle expérience. Ah il y a aussi les 4 vaches, Julian, George, Sophie et ??? Elles sont trop rigolottes, bien habituées aux humains, on les déplace de temps en temps de près en près, c’est du spectacle !
Pour se déplacer dans la propriété, un pick up est à la disposition des employés donc nous voilà, au volant de l’engin, on s’éclate ! John a même réussi à négocier une « formation » tracteur, donc il se ballade et travaille avec…
Comme vous pouvez le constater les activités sont multiples. Mais le top c’est les jours soirées et les jours de repos. On peut aller à l’océan voir les vagues, magnifiques et déchainées parfois, surfer aussi !! Oui Brent a donné une vieille combinaison de surf à John, pour qu’il ne se gèle plus, du coup c’est surf tous les matins des jours sans boulot ! Pas de grasse matinée… Grâce à l’argent gagné, on se paye des restaurants (2 pour le moment, dont une superbe pièce d’agneau…) et on prend soin de Magic Willi Bus (pneus neufs !). John s’est aussi offert une bouteille de pastis pour se récompenser du dur labeur.
Un soir en allant voir l’océan, on croise, devinez qui, Marc et Nina !!! Ils cherchent un endroit où dormir alors on leur file le tuyau de notre coin sans ranger… Et un plan travail dont on nous a parlé mais qu’on n’a pas testé. Une semaine plus tard on reçoit un mail, Marc est embauché à la crèmerie de Margaret River ! On passe une soirée avec eux dans leur camping à la ferme et on se gave de fromage, c’est trop fort !!!
Le climat est très océanique, et hivernal, donc pas très chaud, du vent et de bonnes averses. On dort bien grâce à la fraicheur et on n’a ni moustiques ni mouches !!! Le pied !!! On est au milieu des oliviers, de la lavande, on se croirait à la maison…
Nous voici entrant dans la propriété des Lloyd, Peter et Brent nous accueillent, ils sont tous deux en habits de travail (Peter est le propriétaire, Brent le jardinier). On les suit à travers la propriété jusqu’à la boutique d’olives qu’on avait repérée de la route. Ils ouvrent la semaine prochaine et ont besoin de rendre le jardin parfait ! Julie (la propriétaire) nous propose 16$/heure chacun, pendant 3 à 4 jours, on accepte avec plaisir !!!
Alors à 11h nous voilà au boulot, dirigés par Peter pendant que Julie prépare sa boutique. On étale du mulsh, mélange d’écorces et de feuilles brouillées, destiné à éviter le développement des mauvaises herbes, et on retourne de la terre jusqu’à 16h30. C’est physique mais ça fait du bien de se remuer ! En plus ils sont très gentils et n’arrêtent pas d’apprécier notre travail.
Une fois le boulot de la journée terminé, Peter nous emmène faire le tour de la propriété à bord de son 4x4. 70 hectares, 1100 oliviers, 7 lacs, 29 chevaux, 4 vaches, 1 mouton, 2 chiens, 5 perroquets, et des quantités indéterminées de canards, et de kangourous sauvages. On adore cet endroit !!!
Pour passer une bonne nuit, ils nous proposent de rester dormir sur leur propriété, derrière la boutique pour avoir accès aux toilettes et à la douche chaude !! Oui, un tuyau destiné à rincer les cuves d’huile est alimenté en eau chaude à l’intérieur du hangar. La salle de bain est très spacieuse et pas spécialement chauffée mais quel plaisir de pouvoir se laver à l’eau CHAUDE tous les soirs !!!
Nous voilà donc partis pour 4 jours… puis une semaine… on fait même 6 jours complets d’affilé, suivis de 2 matinées avant d’avoir des jours de repos, lundi et mardi. On est bien fatigué mais c’est tellement agréable. Nous sommes en extérieur toute la journée, à faire des tâches variées et avec des gens super agréables !
Les gens d’abord.
Pour les boss, c’est surtout Peter qui nous donne les consignes et nous oriente dans le travail, mais Julie a toujours été consultée car comme il dit, « God must be satisfied ». Cette propriété est leur résidence secondaire, la principale est sur Perth, là où Peter gère les affaires de sa mine en Afrique du Sud et autres… On ne les voit donc pas tous les jours, mais presque ! Nous avons rencontré leur fille Holly, qui monte les chevaux en concours. En ce moment elle fait des études de vétérinaire donc ça va être dur d’entrainer les chevaux… Ils ont aussi un fils qui travaille avec Peter sur Perth. On le rencontrera quand il viendra en vacances dans le sud !
Pour les employés, Brent, mécanicien de formation, mais qui n’a pas travaillé dans ce domaine depuis 15ans, est dans le tourisme depuis plusieurs années. Il est bien content de travailler ici depuis 3 mois à la maintenance de la propriété en temps plein (5 jours sur 7, 8h par jour). Amanda est là 3 jours par semaine pour s’occuper des chevaux. Elise, française, s’occupe aussi des chevaux 2 jours par semaine. Ce travail consiste à nourrir les chevaux, les mettre dans les près et nettoyer les boxes. Il faut manipuler un peu les poulains pour les habituer, mais ça se limite à ça car la saison n’a pas encore commencer pour les grands. Leur travail c’est le Draftcamp et le Cutting, ce sont des techniques de triage de vaches assez spectaculaire, regardez sur internet c’est mieux que toutes les explications… Adrian est le pruneur (tailleur d’olivier), et aussi ami des boss. Il a fait lui aussi le tour de l’Australie en van étant jeune, et nous comprend bien ! C’est d’ailleurs grâce à lui qu’un soir Peter nous a invité à regarder un match de footy dans leur super salon. On est même resté pour le diner, super soirée !!! Mais dès le pruning fini, Adrian repart pour Noosa, sur la côte est, retrouver sa femme et le café qu’ils tiennent.
Pour ce qui est du travail, comme je vous disais c’est très varié. On fait beaucoup de jardinage, enlever des mauvaises herbes, étaler du mulsh… Le pruning (taille) des oliviers est en court donc on ramasse les branches qui ne sont pas brouillées par le tracteur. Et on aide à nourrir les chevaux ! C’est super d’apprendre à les connaître, avec chacun son petit caractère… Il y a 4 juments destinées à la reproduction qui vivent dans un grand près et on les laisse tranquilles. 2 vieux Clydes (chevaux de trait) sont devant la maison avec leur copine le mouton, nourris une fois par jour on les laisse en paix aussi. 8 chevaux (dont une mamie de 31 ans et un papi) qui sont à l’arrière de la propriété en permanence dans leur 20m² qu’il faut nourrir 3 fois par jours. 8 chevaux qui vivent à côté de la maison, qu’il faut nourrir 3 fois par jour et faire passer de leur boxe au près. Eux on les connaît plus car on les manipule beaucoup ! Et il y a les 7 poulains à côté des écuries qui font les fous toute la journée, quand ils ne dorment pas… Pour eux c’est une gamelle de granulé par jour histoire de les approcher pour les apprivoiser. C’est parfois sportif, comique, toujours une belle expérience. Ah il y a aussi les 4 vaches, Julian, George, Sophie et ??? Elles sont trop rigolottes, bien habituées aux humains, on les déplace de temps en temps de près en près, c’est du spectacle !
Pour se déplacer dans la propriété, un pick up est à la disposition des employés donc nous voilà, au volant de l’engin, on s’éclate ! John a même réussi à négocier une « formation » tracteur, donc il se ballade et travaille avec…
Comme vous pouvez le constater les activités sont multiples. Mais le top c’est les jours soirées et les jours de repos. On peut aller à l’océan voir les vagues, magnifiques et déchainées parfois, surfer aussi !! Oui Brent a donné une vieille combinaison de surf à John, pour qu’il ne se gèle plus, du coup c’est surf tous les matins des jours sans boulot ! Pas de grasse matinée… Grâce à l’argent gagné, on se paye des restaurants (2 pour le moment, dont une superbe pièce d’agneau…) et on prend soin de Magic Willi Bus (pneus neufs !). John s’est aussi offert une bouteille de pastis pour se récompenser du dur labeur.
Un soir en allant voir l’océan, on croise, devinez qui, Marc et Nina !!! Ils cherchent un endroit où dormir alors on leur file le tuyau de notre coin sans ranger… Et un plan travail dont on nous a parlé mais qu’on n’a pas testé. Une semaine plus tard on reçoit un mail, Marc est embauché à la crèmerie de Margaret River ! On passe une soirée avec eux dans leur camping à la ferme et on se gave de fromage, c’est trop fort !!!
Le climat est très océanique, et hivernal, donc pas très chaud, du vent et de bonnes averses. On dort bien grâce à la fraicheur et on n’a ni moustiques ni mouches !!! Le pied !!! On est au milieu des oliviers, de la lavande, on se croirait à la maison…
Cow Parade - Patch work
Lavande, Olivier, l'Australie Provençale
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Barrière
The Foals (Poulains)
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George, Julian et Humphry
Et la dernière, Sophie
Un peu trop grosse celle-là
Bibi dans sa nouvelle combi!